そば処“栄作”では、そば粉は勿論のこと、そばツユに使用する食材にも吟味を重ね、お客様に喜んでいただける“本格手打ちそば”をお出ししております。

写真は、元祖“四季の椀そば”です。

 そば処“栄作”では、天然物の鰍を使用した“唐揚げ”や“骨酒”等を四季を通してお召し上がりいただけます。

写真は、本格手打ち“天ざる”です。

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  写真は、珍味“鰍の唐揚げ”です。
当店の蕎麦はすべて手打ちです。

料理の御供に

 樫樽貯蔵焼酎ブレンド。華やかな香りとまろやかな味わいが特徴のプレミアム焼酎です。


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