TV 番 組・掲 載 誌 の ご 紹 介

このページでは
今までそば処“栄作”をご紹介いただいた
TV番組および掲載各誌をご紹介いたします。

<凡例:発…発売年月、項…項目、題…題名、掲…掲載文の一部、備…備考>

KAT-TUN(日本TV系列)
 放送:2009年1月15日 am0:30〜
 内容:当店をロケ地として約10分間にわたり
    放送していただきました。
    

ガイドのとら(54P)
 発:2008年11月
 項:
 題:
 掲:香り高くのど越しのい
   いそばが評判の地元御
   用達の店。

じゃらん(11P)
 発:2002年7月
 項:安曇野ベスト5
 題:主人自らこだわって打つ 通もうなる地元御用達の店
 掲:夏も20度前後に保たれたそば打ち室で、湿度まで細心の心配りをする
   こだわりが、開店2年足らずなのに地元の通の間で名前が挙がる理由…
 備:安曇野ベスト5の蕎麦部門で栄誉ある
1位を頂きました。

月刊ながの情報(106P)
 発:2004年10月
 項:穂高町周辺ガイド
 題:安曇野の自然を感じ
   ながら風味豊かな
   そばを味わう
 掲:上質なそば粉を使用し
   アルプスの地下水で打
   上げたそばはコシが強
   く風味が口いっぱい…
   
NaOグルメ総集編(50P)
 発:2004年2月
 項:そば
 題:
 掲:紹介のみ

信州“味”型録(56P)
 発:2002年11月
 項:和食 そば・うどん
 題:
 掲:1.5対8.5の割合で打
   つそばはコシがあり、
   のど越しも良く甘味、
   風味が生きている。
Travel&Life(7P)
 発:2002年8月
 項:夏の信州
   北アルプスの旅
 題:清冽な湧き水が育む
   山里の豊かな食材
 掲:本格手打ちそば

信州のそば306軒(92P)
 発:2002年2月
 項:中信エリア
 題:地元産のそばと
   かじか、骨酒は
   絶妙な取り合わせ
 掲:お客に「おいしい」と
   言われる度にやって良
   かったと得心するとい
   う。
旨どころ(29P)
 発:2002年1月
 項:日本そば
 題:
 掲:…小鳥のさえずりを聞
   きながらゆっくりと寛
   ぎ、おそばをご賞味…

NaO(91P)
 発:2001年10月
 項:安曇野エリアの
   立ち寄りの店
 題:お重で食べる
   新メニュー
   「元祖椀そば」が登場
 掲:香り高く喉越しのいい
   そばが評判
NaO(17P)
 発:2001年8月
 項:安曇野お気に入りの店
 題:閑静な松林に囲まれた
   そば処でかじか料理や
   岩魚料理を楽しむ
 掲:くつろいだひとときを
   過ごせると都会からの
   観光客をはじめ地元客
   にも喜ばれている。

ガイドのとら(15P)
 発:2001年5月
 項:穂高のそばの名店
 題:主人自慢の
   薬膳そばを賞味あれ
 掲:糖尿病や痴呆症に効能
   のある漢方として知ら
   れる山伏茸の粉末を練
   り込んだ薬膳そばは主
   人の自信作
NaO(7P)
 発:2001年4月
 項:HOT NEWS
 題:美味しい料理とお風呂
   ゆったり気分で味わっ
   て
 掲:ちょっとした割烹の
   趣を感じるそば処。

当店の蕎麦はすべて手打ちです。

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